俗话说，百善孝为先。在亳州涡阳县，有一位90岁的老母亲胃口不好，没有食欲。十多年来，儿子陈伟一直变着花样给母亲研究制作美食，还积累了多本美食笔记，甚至为了做好一道菜，尝试了数百次，并申请了****。陈伟说，小时候母亲换着花样给他们做美食，现在母亲老了，他不想给自己留遗憾，要让母亲吃好喝好，快乐度过晚年。记者了解到，陈伟曾被评为“亳州好人”。去年陈伟一家还被授予安徽省“*美家庭”的荣誉称号。
陈伟是亳州涡阳县人，今年50岁，在家排行老四，因为小时候家庭条件不是很好，14 岁就辍学了。父母为了改善家里条件，把家里的猪和玉米卖了，攒了500 元*带着他到涡阳县城做点小生意。然而坚持一年多，不仅没**，反而还欠了别人200元。于是他们又到当地一个镇上租房卖报纸、杂志。“房子很小，只有一间，晚上我都是睡在邻居家。”陈伟说，那时候虽然生活艰难，但是母亲总会想方设法给他们做好吃的。“过去在生活条件不允许、食材有限的情况下，农村妇女能把饭菜做熟、有味就不错了。但是我妈还会换着花样给我们做美食。”
陈伟说，母亲虽然不识字，但是慈祥能干。她会做拉面、油馍，还会多种菜式，让一家的饮食更加丰富。“她很爱我们，但从不娇纵。家里粮食有限，她会做好规划，让我们每星期至少能吃到一种花样菜。”
陈伟说，后来他卖过玻璃工艺品、建材、涂料，开过公司，在上世纪90 年代积攒了数**的家产。然而正当他风生水起之时，突然遭遇了一个大挫折，不仅家财耗尽，还欠下*债，人生进入了一个大低谷，在那段时间只有家人陪他度过。
之后陈伟重新振作，生活步入正轨，日子也越来越好。“父亲去世的时候，我很愧疚。他只是患有肺结核，但是没保养好，恶化了。”陈伟说，尽管他对父亲很好，但父亲的离世终究成了一种遗憾。所以看到母亲**天变老，就想让母亲吃好喝好安享晚年。
陈伟说，母亲是个闲不住的人。在她70 多岁患胆囊炎、胆结石之前，家里都是母亲做饭多。“那之后，母亲胃口变得不好了。”陈伟说，因为母亲年龄大了，不想动手术，为此选择了保守*疗。母亲喜欢吃水果，他就买给她吃;她喜欢吃酸的、辣的菜，他就做给她吃。
柠檬是老母亲*喜欢的一样水果，不仅用来泡茶喝，陈伟还特别研究制作了一种水晶柠檬糕。“我在网上看，又买了一些美食书，自己不断琢磨。”陈伟说，经过一遍遍尝试，不断调整，试了几百次才成功。
