5月的潜江，流光溢彩，满城飘香。18日上午，近万市民来到第二届中国**龙虾·虾稻产业博览会上赶集，现场品尝美味龙虾，购买农副产品。
在潜江龙虾科普教育中心(龙展馆)里，来自华中科技大学经济学院的多名外国留学生格外引人注目，他们不仅现场学着制作小龙虾，还将美味小龙虾逐一与市民们分享。据带队的刘老师介绍，学校专门组织了14名“一带一路”沿线的在校留学生一起来参与这次学习实践，让更多外国人认识潜江小龙虾，让潜江龙虾走向世界。
在拉颂虾铺，各式美味小龙虾让游客们驻足品尝。据店铺经理张和平介绍，他们为市民提供小龙虾“一站式”服务，既可以为市民配送小龙虾原材料，也提供制作配料，还可以现场教市民制作小龙虾，让居民自己动手，在家中吃到自己喜欢的小龙虾。
据了解，本届博览会以“潜江龙虾行**·潜江虾稻香万家”为主题，展览面积20000平方米，规划小龙虾餐饮食材展区、小龙虾中西大碰撞烹任交流展区、**知名企业及500强展区、全国特色农产品展区等***展区，有来自湖北、湖南、河南、贵州、山东、黑龙江、辽宁10多个省市的270家企业参展。活动旨在打造一个集饕餮盛宴、文化盛典、经贸合作于一体的盛会，凸显潜江“中国小龙虾之乡”“中国小龙虾加工出口**市”和“中国虾稻之乡”的风采。
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