4月8日，2018吴江美食节全年美食早知道在吴江宾馆正式发布。吴江美食节至今已举办十六届，由吴江区人民**主办，区旅游局承办，美食节也是吴江太湖文化节系列活动之一。
吴江美食是吴江全域旅游的重要一环，**从2003年起持续每年举办吴江美食节，已经吸引一大批具有强烈品质意识和匠心精神的企业参与其中，结出了中国名宴、江苏名宴、江苏名菜、江苏名点、吴江名小吃、吴江好面等累累硕果。据介绍，今年吴江美食节的特点是活动跨度大、产业融合深、市民参与度高。
2018吴江美食节全年美食早知道发布会邀请了36家媒体体验吴江美食之旅，包括腾讯、**、新浪、网易、搜狐、澎湃新闻、今日头条等知名媒体。
发布会还有幸邀请了《舌尖3》文会宴美食**，书法家、收藏家，UTC行家副总裁刘国斌先生，讲述他和吴江美食的故事。“十年来，我在吴江*开心的事就是和吴越美食的结缘。如果你工作很辛苦，周末去吴江转转吃吃，一定会让你心满意足;如果你生活压力很大，就直接去吴江东太湖购置一套住房，乐居在吴江，吴越美食会让你的幸福指数飙升。”
发布会现场，安排了吴江地方特色小吃展示，供参会人员拍照和品尝。清新松脆的袜底酥、鲜香隽永的黑豆腐干、Q弹入味的辣脚、细腻清香的麦芽塌饼、软糯香甜的苏式糕点……丰富的吴江美食，征服了人们的胃，俘获了人们的心!同时，还有定胜糕制作和烧卖皮擀制的演示，引人驻足，啧啧称赞。
今年的美食活动从时间和地域上都较往年跨度更大。在地域上，除若干涉及全区范围的主题活动外，吴江八个区镇板块都结合自身餐饮文化特点，设计各自的特色美食活动;在时间上，做到每月活动不间断，每季活动有创新，**全年美食活动的浓厚氛围。
今年起，吴江美食活动将以“悠然寻味”为主线展开，开展盛泽烧卖节、亲子野*饭、同里美食“爆品”评选、太湖龙虾节、东太湖家庭美食课堂、太湖开捕节、馋羊羊美食季、黎川美食显宝等多个活动。
