最有年味的美食 你最爱的春节食物上榜了吗

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每年春节期间小编的好友群里除了*红包之外,还有一项重要内容:晒美食,天南地北的小伙伴们都在群里晒出家乡的春节美食,看得小编垂涎三尺,恨不能幻化出几个分身,去尝尝各地的春节美食。

饺子,预示着“更岁交子”是北方过年必吃的食物,不管有多忙多折腾,漂泊在外的游子都会在除夕夜之前赶回家里,全家人围在一起热热闹闹的吃上一顿饺子,才能慰藉一年的辛苦。

常见的饺子的吃法,是清水煮,捞起后蘸:醋、酱油、蒜末、香油等调制而成的佐料吃。也有蒸、炸、烙(锅贴)等吃法。吃饺子取“更岁交子”之意,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思,春节时一家大小聚在一起吃饺子,话新春,其乐融融。

汤圆,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,是一种历史悠久的传统小吃,是由糯米粉等做的球形食品。汤圆的“圆”意味着“团圆”“圆满”,春节时吃汤圆,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,汤圆除了在春节期间**,还会在正月十五元宵节上化身“元宵”再一次踏上大家的餐桌,甚至还是广东潮汕地区冬至日的必吃食物,国民度实在很高啊~

春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。在南方是能和汤圆分庭抗礼的春节美食了。在南方的某些地区,过春节不吃饺子,吃春卷。春卷的做法也很简单,用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等等。

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