最有年味的美食 你最爱的春节食物上榜了吗

每年春节期间小编的好友群里除了*红包之外，还有一项重要内容：晒美食，天南地北的小伙伴们都在群里晒出家乡的春节美食，看得小编垂涎三尺，恨不能幻化出几个分身，去尝尝各地的春节美食。

饺子，预示着“更岁交子”是北方过年必吃的食物，不管有多忙多折腾，漂泊在外的游子都会在除夕夜之前赶回家里，全家人围在一起热热闹闹的吃上一顿饺子，才能慰藉一年的辛苦。

常见的饺子的吃法，是清水煮，捞起后蘸：醋、酱油、蒜末、香油等调制而成的佐料吃。也有蒸、炸、烙(锅贴)等吃法。吃饺子取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思，春节时一家大小聚在一起吃饺子，话新春，其乐融融。

汤圆，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，是一种历史悠久的传统小吃，是由糯米粉等做的球形食品。汤圆的“圆”意味着“团圆”“圆满”，春节时吃汤圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，汤圆除了在春节期间**，还会在正月十五元宵节上化身“元宵”再一次踏上大家的餐桌，甚至还是广东潮汕地区冬至日的必吃食物，国民度实在很高啊~

春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。在南方是能和汤圆分庭抗礼的春节美食了。在南方的某些地区，过春节不吃饺子，吃春卷。春卷的做法也很简单，用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等等。