沈阳世茂希尔顿酒店热辣开启巴西美食节

沈阳世茂希尔顿酒店盛宴西餐厅将于2018年4月14日至4月28日热辣奏响巴西美食欢乐颂。酒店**巴西外籍主厨，现场烹制*具特色的巴西美食，更有来自巴西的专业表演团队，呈献动感**的桑巴舞蹈。沈阳世茂希尔顿酒店将带您领略味觉与视觉的双重盛宴，足不出户体验来自南美的异国风情。

西经35度到74度，北纬5度到南纬34度，在遥远的南美洲有这样一个国家，以足球、桑巴舞和美食著称，那便是巴西。巴西地处热带，阳光充足，雨水丰富，得天*厚的自热资源，造就了巴西发达的农业和畜牧业。作为一个多移**家，不同地域的饮食文化经过**的碰撞与融合，*终形成了多元而*特的巴西风味。巴西人热情奔放，连美食都散发着热情奔放的气息，让人欲罢不能。

说到巴西美食，*先想到的一定是巴西烤肉。巴西烤肉主要以烤牛肉和烤*腿肠等为主。牛肉选取后臀尖和牛肩峰部位，肉质肥瘦兼顾、嫩中带劲。烤烧时无需添加调料，只在牛肉表面撒点盐巴以免丧失原生香味;炭*一烤表层油脂渗出，外层焦黄，内层鲜嫩，肉香四溢。

黑豆餐被誉为巴西的国菜。在巴西任何一个角落，你都可以发现黑豆餐。正宗的黑豆餐是将巴西特产黑豆与咸肉、香肠、猪蹄、猪排骨等，佐以盐、香料、香草和甘蓝菜等配料，装入陶罐中用文*焖炖六七小时烹制而成。传统的吃法是与大米饭拌食，再撒上木薯粉和橙子片，香气扑鼻、口感浓郁。

巴利亚炖鱼曾被《福布斯》杂志评委全球必吃的美食之一。因为添加了大量椰奶、辣椒、坚果和棕榈油，再配以虾鱼蟹等海鲜熬制成浓汤，口感层次丰富，可以单喝也可以搭配米饭或面来吃。

巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用，有时也可作为零食单*享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。