肇庆美食:西江河鲜触动你的味蕾

来源: 互联网

位于肇庆南岸街道南岸镇江口二路8号(近新江口大桥)的荣兴河鲜楼,是当地很受欢迎的一家名店,即使隐藏于民居巷道之内,也仍然阻挡不了来自五湖四海的食客寻找美食的脚步。

鸡煲蟹汤:这家店的做法却很*特,来个特别的一菜两食,两鲜并一鲜。作为店内的招牌菜,“黄”是这锅汤的特色,也是这个菜的精华。*候足够,红枣、玉竹、枸杞、党参等一起文*煲上2-3小时,蟹黄漂浮在上面,非常鲜香味美。这是荣兴河鲜楼自1998年开始经营以来,经过多次改良、深受食客欢迎的招牌菜。厨师会把煲完汤的蟹和鸡肉捞出来炒,别具一番风味。

笼仔蒸西江河虾:即使在肇庆,想吃到新鲜的西江河鲜,找不到河边市场,没一定的运气,也不一定能吃到。这里的河虾非常受欢迎,新鲜味美。

葱油白切鸡:蛮有特色的白切鸡,平时大家 吃白切鸡一定会蘸酱料的,而这里的白切鸡,姜葱花生油早已经洒在上面了。

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