"乡村振兴，产业兴旺是**。"今年的**1号文件提出，要"构建农村一二三产业融合发展体系"，"让农民合理分享全产业链增值收益"。今天跟随记者到淮安的一家农业**企业看一看，振兴乡村的致富经，他们是怎么念的。
百斯特公司质检员现场检测蔬菜农残。质检员告诉记者，这试纸颜色显示天蓝色，根据国家标准，农药残留是合格的。这大棚菠菜可以收了。
春节临近，年味儿渐浓。在百斯特公司的合作农场，为春运高铁餐种植的菠菜即将采收。农场负责人刘小东告诉记者，按照协议，这里所有的蔬菜种子、肥料都由公司免费提供;从每个月种什么，到棚里的温度湿度，也都有细致的规定。只要按要求生产，种出来的菜就由公司以保护价全部收购。这给他吃下了一颗定心丸。
淮安市施河镇农场蔬菜种植大户刘小东告诉记者，以前跑市场这个不好说。行情不好的话，赔*。现在跟公司做订单，*有**的就是利润，不用考虑市场风险这一块。
农场的蔬菜送到加工厂后，经过简单摘选，就被送到全自动的生产线上。从切菜、清洗到煎炒烹炸，所有工序几乎都由机器完成。这家公司的产品，主要面向学生餐、高铁餐和飞机餐，品质控制要求很高。为**食材的安**鲜，全产业链都有严格的品控标准。
江苏百斯特农业发展有限公司生产部副总经理刘庭礼说：“我们公司设定了200多个摄像头，全线地接入国家食药监的透明生产平台上面去。”
经过不到一年的发展，这家公司现在已经在为周边学校的17000多名学生提供日常餐饮服务;出产的年菜礼盒发往黑龙江、海南等地。除就近提供的学生餐之外，公司所有产品都采用冷链运输;通过位置信息服务平台，车辆的位置和车箱里的温度都可以远程监控。2017年，公司的销售额达到1亿元左右;带动周边农民就业近千人，促进农民人均增收3万元左右。
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