大龙村念活小龙虾致富经

昨日上午10时许，长沙市望城区茶亭镇大龙村。从超过膝盖深的水田里，穿着连体防水裤的村民李必龙捞出一筐小龙虾送上岸。“今天**的订单多!”擦了一把汗，他笑吟吟地说。从早上7时起，他当天从**姚利华承包的两口水塘里，一共打捞小龙虾1吨多。

弯弯的湘江穿望城而过，被打上了“百里水产走廊”的标记。大龙村所在的苏蓼垸，是昔日有名的“水窝子”，每当汛期来临，垸内民众常常担惊受怕。时下，湘江长沙段又将进入汛期，记者日前看到的却是另一番景象：虾在跳，人在笑。不要小看这一只只在阳光下活蹦乱跳的虾。长沙人爱吃虾，去年小龙虾消费量2.5万吨，但前些年小龙虾主要是“吃在长沙，产在外地”。如今，随着位于长沙苏蓼垸农业公园核心区的大龙村等地兴起小龙虾养殖热，小龙虾产业开始“强势”占据长沙的田间地头，本地产本地销的小龙虾将越来越多地“蹦”上市民餐桌。

两年前，大龙村仅有4家小龙虾养殖企业，如今已经发展到28家专业养殖农业企业和近百名养殖户。长沙现代农业综合配套改革试验区管委会常务副主任杨志军说，要引导形成小龙虾养殖集聚区大龙湾，打造“吃蟹去湘阴鹤龙湖，吃虾去望城大龙湾”的品牌。

小龙虾如何成了大龙村的致富经，作为长沙夜宵界的扛把子，小龙虾是怎样成长的?昨日，记者来到大龙村探营。