提起番石榴，不少增城人会不约而同想到石滩镇石厦村。但如今，在乡村振兴战略为农村带来新一轮发展机遇的大背景下，位于增江街光辉村一个占地550亩的番石榴种植基地正以一种“青出于蓝”的姿态逐渐吸引人们的眼球。这个脱胎于石厦群兴水果专业合作社的农业项目，凭借长期累积的种植经验和品牌影响力，以“美丽田园综合体”的**概念，将在增江街光辉村探索建立一个“农业+旅游”的农业现代化发展模式，并由此带动光辉村的振兴发展。光辉村“美丽田园综合体”的打造，也成为增城大力实施乡村振兴战略的真实写照。
增城有284个行政村，农村面积约占全区面积的87%，农村人口约占全区户籍人口的42%。农业强不强、农村美不美、农民富不富，决定着增城全面建成小康社会、加快建设****现代化的进程。实施乡村振兴战略，为增城探索解决“三农”问题，推动美丽乡村建设指明了新方向。
光辉村的番石榴种植基地由一家鲜果公司投资建设。公司总经理刘淑芬也是现任石厦群兴水果专业合作社的负责人。据悉，刘淑芬的母亲吴水群是石厦村*早种植番石榴的农户之一。此前，由于农户分散种植，水果品质较差，经济效益不明显。2010年6月，吴水群组织全镇105户社员成立了广州增城民合石厦群兴水果专业合作社。
合作社成立以后，通过整合土地资源、聘请专业技术人员对种植户进行技术培训、实施标准化种植、配合当地农业部门加强对农产品生产质量安全监控等方式，实现了番石榴的规模化种植，也大大提高了番石榴的品质。渐渐地，石厦村成为远近闻名的“番石榴村”。全村共约800户农户以种植番石榴为生，番石榴种植面积达7000多亩，胭脂红、白香果、四季仔、珍珠芭乐等番石榴品种有口皆碑。
成熟的番石榴种植经验给了***“***”刘淑芬充分的信心和新的发展灵感。刘淑芬开始不满足于供应本地农贸市场的销售模式，转而瞄准珠三角市场。
通过合作社平台，刘淑芬成功注册了“石厦”番石榴商标，以农业品牌化发展战略打开了市场销售渠道。不久，许多外地客商、大型超市慕名前来寻求建立合作关系。2013年，刘淑芬正式注册创立了公司，通过“公司+基地+农户”的方式，实现番石榴等农特优产品种植、销售“一条龙”经营管理。“目前，我们的番石榴已经销售到广州、东莞、深圳乃至香港等地的商场超市。”刘淑芬说。
