传承中华美食和秉承健康理念 渝小鱼成功俘获食客的胃

我们常用“要想抓住一个人的心，*先就要抓住他的胃”来形容坠入爱河的小伙伴，但其实用这句话来形容竞争日益激烈的餐饮市场也再合适不过了。空有外表而没有实力的餐饮品牌*终都会无法适应潮流，难逃被淘汰的命运。因此餐饮品牌要想在激烈的市场竞争中立足，产品必须要成功俘获食客的“胃”。那么渝小鱼酸菜鱼快餐便是集美貌与美味于一体的餐饮品牌。

渝小鱼酸菜鱼统一采用**无辜龙利鱼，3毫米的现切鱼片，480个小时发酵的酸菜，再经大厨打造而成。其中龙利鱼无骨无刺，口感细腻爽滑，含有丰富的不饱酸和脂肪酸和蛋白质，非常容易被人体吸收。且无骨无刺，吃起来方便，这**是爱吃鱼又讨厌鱼刺的消费者的福利。其中经过480个小时自然发酵的酸菜，口感更是酸辣爽口，让人爱不释口!

如今，民众的饮食喜好正在朝着多元化的方向发展，不同阶层、不同人群的饮食诉求各有差异，在无形中给餐饮经营者带来了压力。想要胜出，要考虑大众人群的消费喜好，以**自己的店铺有更高的人气和更好的效益反馈，渝小鱼酸菜鱼很好地践行了这一点，因而，也广受消费者的喜爱。

渝小鱼酸菜鱼，从名字就能看出来它的主打菜，是盛行我国各地的传统名菜，但是和其他品牌的口感不同的是，它有着自己特色的口味和拼搭，以及与众不同的就餐过程。同样都是鱼，渝小鱼酸菜鱼追踪原材料，用传世老秘料做正宗口味酸菜鱼，并传承中华美食和秉承健康理念，研发推出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味，与番茄、萝卜合理搭配，也可与大众名菜如牛蛙、花甲、虾等营养美味相搭配。

除此以外，迎合时代对健康养生的要求，渝小鱼酸菜鱼全面满足食客需求，还采集民间食疗配方，萃取46味**药和28种专用调料品，并参照60年代的**做法，结合现代人的需求与口味，让美味无限升级，吃得健康，吃得安心。