安生之本，必姿于食。5月11日下午两点，长江师范学院行健体育场成了“吃货”的乐园，由现代农业与生物工程学院、教务处、学生工作处联合举办的第五届美食文化节暨2018年“全民营养周”主题活动启动仪式在此举行，活动主题为“健康中国，营养先行”。学校副校长杨双、向小川和相关职能部门负责人到场指导，现代农业与生物工程学院师生以及各二级学院的代表队参加了启动仪式。
风轻云净，日暖风和，在活动的开场中生科院的同学们带来的舞蹈串烧点燃现场气氛。现代农业与生物工程学院党总支书记张敏老师致开幕词，学生代表滕定位宣读倡议书，郑俏然老师带领全体学生宣誓，汪建华院长宣布第五届美食文化节暨2018年“全民营养周”主题活动开幕，全场同学欢呼鼓舞。
游园活动中主要布置了“美食梦工厂”“专业特色展示区”“原创菜品展示”等六个区域，其中特色展示区中邀请到了地方特色食品企业进行产品展示。活动吸引了全校许多同学前来观赏，他们手拿美食兑换券在各个摊点前驻足流连，品尝品评，体育场上瞬间芳香四溢，充满欢声笑语。在原创菜品展示区域，各色菜品琳琅满目，例如“*花凉粉”“梅子与鸡翅的爱情*花”“孔雀东南飞”“口袋香豆腐”等等，让人垂涎欲滴。据了解，美食梦工厂活动中所提供的酸奶、面包、蛋糕、饼干等食物都经过了生科院同学们的杀菌，不含任何添加剂，真正的做到了绿色健康。
活动中，大家在享受美味的同时，积极弘扬中华民族博大精深的美食文化，切实提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念。张敏书记在接受记者采访时说到，此次美食文化节与“全民营养周”相融合，主要是为学生提供一个锻炼的平台，希望校园文化活动与学生的学科专业建设深度融合，提升学生的创新创业能力，锻炼大学生主动承担社会责任的能力。她表示后期还会在学校进行营养健康知识的宣传与普及，从校内走向校外，根据不同的群体进行营养健康知识的宣传。2015级**与历史学院的黄慧敏同学说道：“可以参加此次原创作品展示并能受到老师同学们的好评感我到非常高兴，我们团队将国外的食物与我国传统文化相结合，我在活动过程中增强了自信，收获了喜悦。”
