4月25日,**在线四川频道获悉,*届广安**美食文化节将于4月27日上午在广安市民广场启幕。*热进行的系列活动——“广安五名”的评选结果也将在当天揭开谜底。
该活动由广安市商务局、市旅游发展委、市文广新局、市食品药品***主办,广安市酒店餐饮业协会、市厨师烹饪协会承办,成都电视台成视文化执行,四川川菜老师傅传统技艺研习会支持。
面白汤红,肉臊浓稠,面条劲道,麻和辣两种*具四川特色的滋味在嘴里交缠……“麻哥面”**层次的口感,不止广安人欲罢不能,也让诸多游客魂牵梦绕。随着城市的不断发展,以川东民俗文化元素为建筑基调的广安城南耍街、岳池南宋文化街、邻水富全美食天街等美食风情街区,成了游客一站式体验广安特色美食、休闲娱乐生活的新地标。
本次“广安五名”评选活动中,名小吃、美食风情街区两类参评单位,经过川菜老师傅传统技艺研习会**名家——陈伯明、胡先华、蒋学云、梁长元等组成的**评审团的严格评审,共甄选出武胜麻哥面、岳池米粉等12种*具代表性的广安名小吃,以及11条美食风情街区进入网络投票阶段。“活色四川”**公众号开设了专题页面对入选的12种名小吃、11条美食风情街区进行集中展示。通过专题可以解到这些名小吃、美食风情街区的特点、特色。
那么,哪种味道*能代表广安?动一动手指,就可票选出心中的广安美食名片。本次评选将综合网络投票数和**评分,*终遴选结果将在4月27日举行的*届广安**美食文化节开幕式现场揭晓。