古诗《村晚》中写道：“草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。牧童归来横牛背，短笛无腔信口吹”。读此诗，一幅草绿池塘，山衔落日，牧童归来，横吹短笛，不成曲调，自有乐趣的田园乡居图跃然眼前。但是，在江华县沱江镇鸭脚岩村左重强的牛场却没牧童短笛的怡然之情，只有左重强在养牛创业的道路上挥洒着汗水前行……
在鸭脚岩村沙子岭，这里水草丰美，土地肥沃，得天*厚的自然条件十分适合养牛，本文主人公左重强就是在这片水草肥沃的地方走上了养牛致富路。
2012年，当他听说县就业局有免息贷款支持创业的政策时，他知道他的机会来了。得到免息贷款的左重强，租了本村沙子岭的50亩水草肥沃的草地建起了牛场，购置了130头牛。
养牛的道路不仅辛苦，也伴随着困难和波折。左重强每天早上四点钟就要起来喂料，放牛，在饲养的过程中，还要仔细的观察每一头牛，一旦发现某头牛有不对劲的地方，就要采取措施，及时地*疗。有**，他发现牛出现很大的反应，不进食、还咳嗽。自己虽然有养殖经验，却没有专业的畜牧知识。于是他求助畜牧局的技术人员，在技术人员的帮助下，确诊牛是感染了“巴氏杆菌”，因为处理得及时，才避免了损失。
经此一事，左重强深深地认识到，养牛除了水草，还要依靠科学技术，必须实行科学饲养，实行标准化养殖。为了学习科学知识，掌握科学养殖技术，他积极参加了县就业局、县扶贫办以及县畜牧局举办的各类养殖技术培训班，订阅了《农村报》、《中国畜牧兽医》等科技报刊杂志，购买了大量科技养牛书籍，悉心钻研。并且经常请技术人员到牛场为他指导。
左重强起初想得很简单，牛屎可以拿去肥田，可没人要啊，村民嫌远不愿意费时费力来拉。加上又重、又湿。结果牛屎越积越多，雨天四处横流，晴天臭气熏天，对周边住户影响很大。
牛屎处理不好会影响环境，影响牛场的形象，时间长了还势必影响自己的整个生意。没办法，他只有出*请人把牛屎拉走，付了*还要谢谢来拉牛屎的人。
