怎么开个便当店?开店流程有哪些?

来源: 互联网

由于现在便当在市场上发展前景非常好,这让很多投资者蠢蠢欲动,想要开个便当店,那么怎么开一家便当店呢?开便当店流程是什么呢?下面一起来看看吧!

开便当店具体流程:

一、便当店的定位及选址

便当历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故开便当店的定位都一定是大众化的、中低档的。档次高的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。

二、 便当店的规模及装修

通常来说,一家便当店的店堂不包含厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的便当店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的便当店啦。便当店的规模较小有两个好处,一是能够节省开店初期的投资,二是能够避免生意清淡时店堂面积的浪费。

三、便当店的经营管理

众所周知,开便当店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的便当店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开便当店,如果要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。开便当店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就**先选好便当的品种、选好便当店的位置。

开便当店是当前发展的比较快的一个行业,发展前景也是广阔,加盟便当店也是一个不错的选择!

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